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BBC再度刷新三观! 韩国泡菜有营养,中国米饭最不健康?
前不久朋友圈又被一部BBC健康纪录片刷屏了: The World's Best Diet《全球最佳饮食》 而城市君看了之后只想说: 中国人民真是躺着也中枪啊! 这次的纪录片收集了全球50种不同国家的日常饮食类型,结合专业营养师与医生的意见,由差到好,列出了一份全球饮食习惯的评分。 在这之前,我们先来看一下50个国家地区的排名: 全球最差饮食TOP 6 1. 罐装食品 在这个榜单上垫底的饮食是来自太平洋马绍尔群岛。在这里,肥胖问题已经严重到了危机每一个人的地步,几乎岛上所有人都患有糖尿病。再加上当地医疗条件落后,许多人都因为糖尿病而不得不截肢。 我们来看看当地人的食物: 米饭+罐装食物+肥肉几乎是每个家庭的标配,从蔬菜到肉类几乎都是罐头食品中获取(城市君看到了最爱的SPAM午餐肉,泪流满面)。罐头食品不仅含有大量的盐分糖分,还有防腐剂等多种化学物质,非常不利于健康。 2. 精加工白米饭 这次中国在榜单上排名18位,而拉低排名最大的元凶竟然是:精加工白米饭!这和马绍尔群岛的饮食有着相似之处。BBC表示,白米饭一直都是中国餐桌上的主食,但精加工的白米饭并不健康,它含有大量的碳水化合物和极其微量的营养元素,且大量的淀粉可能会引起血糖骤升。 但由于中国人比较喜欢吃蔬菜,能够保持营养均衡。所以,爱吃白米饭的我们一定要记得:多吃蔬菜!多吃蔬菜!多吃蔬菜!好在近年来,许多人意识到了这个问题,开始用五谷杂粮来替代白米饭。 3. 酒精 俄罗斯在这次的排名中排在了倒数第二位,而危害健康的最大元凶是:酗酒!你可能无法相信,俄罗斯四分之一的男性由于各种酗酒问题,没能活过55岁,他们有的是喝酒喝死的,有的是喝酒之后出意外死的,有的是喝酒之后打架打死的,总之,酒精误事! 然而令人匪夷所思的是,俄罗斯民间一直相信,喝酒能够治疗某些疾病。 4. 高糖分饮料 墨西哥这次排在了44位,正在”肥胖大国“的道路上不断前进着,而导致其肥胖一个很重要的原因便是:高糖分饮料。墨西哥人非常爱喝软饮,而且每天的饮用量都非常大。 墨西哥目前是全球儿童肥胖率最高的国家之一,除此以外还会带来口腔上的问题。 但其实在中国,高糖分饮料也正在不断侵害着青少年的健康:碳酸饮料、调味果汁、奶茶等等,都是导致青少年肥胖不可忽视的原因。 5. 垃圾快餐 作为世界上最发达的国家之一,美国在饮食健康方面只排在了第43位,而拉低其排名的最大原因便是垃圾快餐。汉堡、薯条、热狗、甜甜圈......这些风靡美国乃至世界的快餐美食却是导致肥胖、高血压、糖尿病、心脏病等的罪魁祸首。 而深受美国的垃圾快餐影响的不仅仅是我们认为的贫穷国家,像墨西哥、匈牙利等,还有许多发达国家也深受其害,例如英国、澳大利亚......其差别只是,有钱的国家买更好的汉堡、巧克力而已。(不得不说,中国许多青少年的饮食也在逐渐向美国靠拢)。 6. 酱油 城市君表示,中国人民又躺枪了。作为亚洲人,酱油是烹调美食必不可少的一样调味料,但根据BBC的介绍,爱吃酱油并不是一个健康的饮食习惯。且不说那些通过香精色素勾兑的劣质酱油,即使是酿造酱油,由于它是黄豆制造的浓缩物,对人体的尿酸代谢影响也是非常明显的。而且酱油的含盐量极高,高盐可导致中风、高血压、糖尿病、高血脂以及其他慢性疾病。 全球最佳饮食TOP 10 1. 鱼类 在这次排行榜第一位的是冰岛,作为世界上最干净的国家之一,许多全球盛行的疾病在这里都没有发现。老年痴呆、心脏病、中风和糖尿病的发病率也非常低,冰岛男性的平均寿命在81岁。 专家们经过仔细的调查发现,鱼类是冰岛人饮食中必不可少的一部分。鱼类,特别是富含油脂的那些鱼类,大多都富含omega3脂肪酸。这种营养元素不仅对成年人和老年人的健康有好处,也让冰岛小孩从小就赢在了起跑线上,甚至还能缓解抑郁。 除此以外,冰岛人的饮食也非常”原始“,各种高纤维全买面包、酸奶、蔬菜等。根据冰岛人的理念,约少加工步骤的食物就越健康。 这次排名第五、唯一入围前十的亚洲国家日本,也是鱼类的狂热爱好者,但他们更爱生吃。(考虑到核辐射,目前日本的鱼类不建议生吃。) 2. 橄榄油 地中海饮食,包括排名第2.3的意大利和希腊,最爱的是使用橄榄油制作美食。研究表明,橄榄油不光能降低胆固醇和心脏病的风险,还能降低罹患阿尔兹海默症(俗称老年痴呆症)的风险。除此以外,意大利和希腊的饮食也以少加工的”粗矿风格“而备受推崇。 3. 坚果 除了鱼类,坚果中也含有丰富的omega3脂肪酸,他能降低血压、改善心脏病,甚至延缓衰老。 4. 各类谷物和当季蔬菜 这两种的入围似乎无可厚非,杂粮谷物和蔬菜一直以来都是健康的象征。蔬菜中的纤维、木质素和果胶能够很好地帮助肠道蠕动。膳食纤维还可以防止和减少胆固醇的吸收,有利于预防动脉粥样硬化。除此以外,蔬菜中的维生素C在体内会形成一种”透明质酸抑制物“,这种物质具有抗癌作用。 5. 奶酪 在这次的研究中发现,法国像所有发达国家一样,充斥着各类高热量、高脂肪的垃圾食品,但法国的各项疾病发病率都很低,心脏病的发病率更是欧洲最低。这与他们爱吃奶酪分不开,尤其是那种长霉的蓝纹奶酪。剑桥大学的研究者称,蓝纹奶酪中的菌株在人体心血管系统中有着消炎作用。 6. 咖喱 虽然印度并不是一个富裕国家,但在此次的健康排名中却排在了第11位,究其原因便是:印度人都非常爱吃咖喱。准确来说,是用来制作咖喱的姜黄根粉,它能有效防止甚至治愈癌症。 7. 椰子 对于许多岛国来说,椰子是岛上居民每餐必吃的水果。椰子中丰富的钾、镁等矿物质和大量人体必需的微量元素能够很好地增加有益胆固醇,并降低有害胆固醇。 8. 韩式泡菜 让城市君没有想到的是,韩国泡菜竟然上了最佳饮食排行榜的前十。纪录片声称,虽然泡菜是一种高盐食物,但它含有许多益生菌,并且腌制的时间越长,所富含的维生素B12便越丰富。(emmmm,很想知道大家对此是怎么看的。) 9. 辣椒 在城市君的概念里,多吃辣会导致上火、长痘痘、便秘。但根据这部纪录片的说法,其实适度吃辣是一件有利于健康的事情。科学表明,辣椒中含有的化学物质能提高新陈代谢,并释放出一种令人身心愉悦的物质——内啡肽。这是不是意味着,爱吃辣的都比较快乐? 10. 薄荷绿茶 排名第20的摩洛哥有着一个非常神奇的特点:全球肝癌发病率最低的国家。除了得益于不喝酒之外,摩洛哥人还非常喜欢喝一种健康饮品:薄荷绿茶。研究表明,薄荷有抑制雄性激素分泌的功效,能够缓解女性多囊卵巢症以及减缓体毛生长。 不知道你对BBC的这次研究赞不赞同呢?欢迎在下方给我们留言。 城市君觉得,任何事物都需要适度和适量,并不能因为它健康就只认准一种,也无需因为不健康就从此放弃。只要能够做到搭配均衡、不挑食、不暴食且吃的愉快,那就是好的生活方式啦~

2019年01月17日2654

水果要吃得健康 请记住这7点雷区
水果的营养价值在于丰富的维生素与膳食纤维,经常食用新鲜的水果可以有效补充身体所需元素。然而,水果亦有食用禁忌,一旦触碰,可能会引起严重的中毒问题,所以吃水果也讲究方法,那么,您知道水果有哪些食用禁忌吗? 水果要吃得健康 请记住这7点雷区 水果食用有禁忌 1、水果忌不干净不卫生 很多人去市场买水果的时候,习惯性的用衣袖擦擦水果后便直接入嘴,简称“试吃”。但其实,这些水果表皮都含有大量的细菌与灰尘等污渍,甚至有些水果表皮还残留着农药等化学物质,直接食用容易发生腹泻、腹痛等急性肠胃炎,或不慎摄入农药,还会有中毒的反应。 所以,平时吃水果前一定要认真清洁水果,最好可以用淡盐水浸泡,这样可以降低有害化学物质的浓度。 2、水果忌不削皮 吃水果时,很多人嫌麻烦会不削皮。而水果仅仅经过简单水洗,果皮表面残留的农药,如果清洗不干净则很容易吃进肚子里,所以平时吃水果最好将外皮削掉。 水果要吃得健康 请记住这7点雷区 3、忌食用腐烂的水果 长时间存放的水果会有腐烂和变质的问题,但是很多人不喜欢浪费,所以会将腐烂的部位削去后食用。但其实已经腐烂的水果需要整个丢弃,因为局部的细菌会慢慢渗透到水果的每个角落,并且腐烂的水果含有危害健康的亚硝酸盐,食用后很容易引发中毒反应。 4、忌用菜刀切水果 切水果时如果找不到专门切水果的刀,很多人会直接使用菜刀和切肉的砧板。然而,菜刀与砧板经常接触鱼肉蔬菜等生性食物,上面可能含有大量的寄生虫或病菌,切水果的过程中会将这些病菌残留在水果上,食用后会增加感染和中毒的机会。 5、忌饭后立刻食用水果 不少人会在饭后吃些水果,美名曰饭后甜点。然而,此时肚子已经是基本饱腹的状态,此前进食的食物还未被充分且完全消化,常常会导致水果过长时间滞留在胃部,很容易在胃内发酵并引发腹胀、腹泻等不适症状,长期如此便会扰乱胃肠的消化功能。 水果要吃得健康 请记住这7点雷区 6、忌吃完水果不漱口 大部分水果都富含糖分和发酵类物质,如果进食水果后不能及时的漱口,水果的残渣就会滞留在牙缝中间,往往会给牙菌斑的生存提供了可能,长期如此就会腐蚀牙齿并引发龋齿的问题。 7、忌吃太多水果 水果营养丰富但不可过量食用,因为过度食用不但无法获得水果的营养,反而会增加肠胃的消化负担,尤其酸度较高的水果还会刺激肠胃并引发胃痛、胃胀等不适。

2019年01月16日4596

美第二大零售药店与微软签巨单 携手迎战亚马逊
面对科技巨头亚马逊进军医疗健康领域的威胁,美国第二大零售连锁药店Walgreens Boots Alliance选择与另一家科技巨头微软联手。 美东时间15日周二,微软宣布,与Walgreens达成战略合作,签署为期七年的协议,将微软的云服务Azure、AI和云平台与WBA的客户资源、行业专业知识结合,以更好的数字与零售体验和研发投入,创造医疗健康解决方案,提升医疗健康服务,降低整体成本。 通过协议,Walgreens全球38万名员工和各地的实体门店都将采用微软云端办公方案Office 365的应用、Windows 10和移动及安全工具。Walgreens将推出新的零售、医药和商业服务平台。 华尔街见闻注意到,Walgreens的行动是在医疗健康、零售这类传统行业企业面对亚马逊挺进的最新抵御行动。 去年3月,亚马逊和股神巴菲特旗下保险公司Berkshire Hathaway以及摩根大通宣布,以合资方式成立新公司,将致力提供能降低员工医疗支出成本,并同时提升护理水准的健康护理服务。 虽然该合资公司号称非营利,但巴菲特在公开声明中表示:“目前还不知道解决答案是什么,可是我们认为,美国的经济,最终将无法应付持续膨胀的医疗费用。” 去年6月,亚马逊又以约10亿美元并购美国线上药店PillPack。PillPack在全美50州都有药店执照,也有自行开发的药店管理平台软件和大量药品配给管理师。 去年11月,亚马逊还推出了一款文本分析软件,能够读取上传到亚马逊云的病人电子档案和其它医疗记录,通过算法和大数据挖掘为医生和医院提供更优的决策并降低病人的医疗费用。 华尔街见闻还注意到,Walgreens是近几个月与微软合作的第四家传统零售业巨头。此前沃尔玛、Kroger和Gap都先后同微软达成合作。这显然也是为了对战亚马逊咄咄逼人的跨界拓展。 亚马逊2017年6月以137亿美元收购高端超市Whole Foods。去年9月彭博报道称,亚马逊计划,到2021年,开设多达3000家无现金便利店Amazon Go。 本周二公布微软与Walgreens合作后,Walgreens和微软股价双双高开高走。最终,Walgreens收涨1.61%,抹平前一日跌幅。微软收涨2.9%,收报105.01美元,和收涨3.55%的亚马逊双双收创逾一个月新高。

2019年01月16日1887

洋葱切开摆屋里可防感冒?
网上一直流传说,在家里放个洋葱可吸附病菌,预防流感。主要理由是洋葱可吸附环境中的感冒病菌,切开的洋葱变黑正是因为吸附了空气中的细菌和病毒。这是真的吗?洋葱真的可以预防感冒吗? 洋葱预防感冒没有科学依据 科学家从来没有证实过洋葱可以像磁铁一样“吸附”空气中的细菌或者病毒。不论是普通感冒还是流感,都是由病毒引起的,而病毒需要寄主才可以增殖,它们在寄主体外根本不可能移动、穿过房间。所以无论是把切开的、剥皮的还是完整的洋葱放在房间中,都不能起到预防感冒或者流感的作用。 洋葱变黑源自酶促褐变 洋葱两头切掉放着第二天会变黑,跟病毒和细菌毫无关系,而是一种非常常见的食物化学反应——酶促褐变。 酶促褐变,是指植物细胞中的酚酶与酚类物质接触而发生氧化反应,继而发生褐变,如土豆、山药、苹果、梨、桃等切开之后会很快变褐。洋葱切开后完整的细胞被破坏,于是所有物质都混在一起,其中就包括酚酶和多酚类物质。与此同时,因为细胞被破坏,这些物质被空气中的氧气氧化,就变成了褐色。 预防流感靠谱的方法,还是勤洗手和远离感冒或流感患者,防止被病毒感染。?

2019年01月15日2204

肚大无脑?美国神经学报告这样解释...
肚大无脑?美国神经学报告这样解释..._图1-1 美国中文网综合报道,根据美国神经病学学会(AAN,American Academy of Neurology)周三公布的一项研究,过度的腹部脂肪如啤酒肚等大肚腩可能与大脑萎缩之间存在一些关系。 美国神经病学学会周三于其“神经病学”在线期刊发表一项研究称,研究人员测量了体重指数(BMI)和腰臀比,发现以上两项参数比例较高的人脑容量最低。 该研究从9,652名平均年龄为55岁的人中取样。大约1,000名BMI和腰臀比高的参与者,大脑中的灰质平均值最低。该大脑神经阻止主要负责自我控制能力,肌肉控制和感知知觉。另外有3,000名参与者的体重出于健康的标准,他们的大脑灰质也在平均值上下。大约有500名BMI较高但腰臀比不高的参与者大脑灰质也处于平均值。 “尚不清楚大脑结构的异常是否会导致肥胖,或者肥胖会导致大脑发生这些变化”,该项研究主要负责人哈默(Mark Hamer)在一份声明中说,“我们还发现肥胖与大脑特定区域的缩小之间存在联系。这需要进一步研究,但有朝一日可能有规律地测量BMI和腰臀比可能有助于判定大脑健康状况。” 根据AAN的声明,该研究受到参与者规模和参与者健康状况的限制。受邀参与该研究的受访者中只有5%的人参加了该研究,而且该组人健康状况更好。换句话说,这些结果可能不适用于整体人口结构。

2019年01月11日3680

为何白人狐臭高达90% 中国人却没有?
袁巴元在朋友圈发文承认与张雨绮离婚后曾经还在一起生活过,指责她前两天还跟只认识了两天的男士开房,对此,张雨绮回应:老娘没狐臭 与谁约会是我的权利!那狐臭究竟是什么呢? 不知道你有没有留意过这样一个现象:当一个歪果仁从身边走过,必定“一路飘香”,身上的香水味特别浓。 是因为他们太讲究,太在意气质吗?一方面而已,更主要的是为了遮盖体味,这个体味也就是我们常说的“狐臭”。 有一个数据显示,白人狐臭率达到90%,黑人甚至高达99.5%,而在中国,大约只有5%的人有狐臭,在华北平原,大约只有1%的人有狐臭。 所以,为什么狐臭“不偏爱”中国人? 这个问题不仅中国人好奇,歪果仁也很好奇,在QUORA上发问 这个问题不仅中国人好奇,歪果仁也很好奇,在QUORA上发问 在解答这个问题前,我们先来说说狐臭是怎么产生的。 人们身上的汗腺分为小汗腺和大汗腺,小汗腺遍布全身,分泌的汗液主要是含无机盐的水分,一般没有味道。大汗腺主要分布在人体的腋窝、乳晕、脐窝、外耳道等处,分泌物除了水分,还会含一些脂质类、蛋白质等物质。这些物质在微生物的作用下,会形成具有特殊臭味的短链脂肪酸和氨,所以大汗腺才是汗臭产生的主要阵地。 为何白人狐臭高达90% 中国人却没有? 而中国人之所以很少人有狐臭,是因为控制大汗腺分泌的基因突变了! 在很久很久以前,人类的祖先几乎都有狐臭,而在大约2000代前,我们老祖宗厌倦了热skr人的非洲,来了一场说走就走的旅行,于是到了亚洲温带,但同时也把自带“腋来香”的基因——ABCC11给突变了。 由于温带气温更寒冷,不需要分泌大量汗液,于是无狐臭的突变基因就保留了下来,并且一代一代的流传。 而正是因为这样一个意外的突变, 中国人也幸运拥有“清爽气质”,摆脱了每天使用止汗喷雾、止汗剂的命运,要知道,在国外,香体液和止汗露,可是像牙刷、毛巾一样的生活必需品。 为何白人狐臭高达90% 中国人却没有? 为什么油耳与狐臭是一对好兄弟,常常同时存在? 如果仔细观察可以发现,一个有狐臭的人,很可能自带油耳buff。 耳垢分为干性和湿性,干性耳垢通常呈淡黄色的片状,而湿性耳垢呈偏黄褐色的蜡状。而耳垢的性状,竟然也和ABCC11基因有关。前方高能↓↓ 为何白人狐臭高达90% 中国人却没有? 正常情况下,耳道里的大汗腺分泌旺盛,产生油耳。而由于ABCC11基因突变,导致大汗腺分泌减弱,耳道里也不冒油了。 而且耳垢的干湿和狐臭一样,也具有地域性。有调查数据显示,98.3%的欧洲人为湿耳垢,而在汉族人群中则仅有11.6%的比例为湿耳垢,这其实都是ABCC11基因在背后作用。 为何白人狐臭高达90% 中国人却没有? 不过,也不是所有的狐臭都有油耳,只能说相关性非常大。有统计表明,896名有狐臭者中860人有油性耳垢,所以并不是100%的关系。 最后说说狐臭和乳腺的关系。 其实乳腺也是大汗腺的一种变体,乳腺和乳房大小没有关系,但是和乳汁分泌有一定关系。 为何亚洲产妇初乳分泌不足的发生率显著大于西方产妇?这其实也和ABCC11基因突变有关系。 为何白人狐臭高达90% 中国人却没有? 参考: 知乎作者?@Lee Sean?“狐臭是怎么产生的”答案 文章《想要媳妇奶水足,就娶个有狐臭的女生吧》

2019年01月10日10601

艾市医用大麻议会定案 抗议华人无法接受
艾尔蒙地医用大麻法案在市议会上再次以4票讚成,1票否决,通过最终审核,抗议华人民众表示无法接受,一定会继续上诉。 沸沸扬扬的艾尔蒙地医用大麻法案,在前几周通过议会审核后,本週迎来被称为复审的最终审议,在1月8日晚间的艾市议会上,医用大麻法案再次以,4票讚成,1票否决通过最终审议,艾尔蒙地市医用大麻法案最终正式成立。 华人纷纷表示抗议,律师刘风岚公开表示,艾市用来盖医用大麻工厂的用地,是一块面积13英亩,完全被重金属污染的用地,政府迫于清理价格昂贵,一直让地皮閒置,13英亩的土地,只有6.9英亩在有毒物质管理局的监控之下,另一半完全被重度污染而无法治理,现在政府将那一半被严重污染的地区,用来盖医用大麻基地,高达1000多吨的土壤污染将在严重影响市民健康恶同时,带来更严重的水污染。 大麻支持者表示,众多华人纷纷在议会上抱怨大麻带来危害,却没有一人提出合理的建议,艾市政府应该怎样提高税收,怎样改变经济上的窘况,并没有人给出合理建议,相反,大麻商种植的有机大麻,在无菌环境中成长,种植大麻的水全部通过过滤后排放,大麻工厂24小时有保安监管,网络监控系统24小时连接警察局,会让民众感到更安全。 大麻商认为,美国高中学校裡,有25%的小孩吸食大麻,更有高中生公然在学校裡兜售大麻,如果大麻合法化,小孩子们将出现无麻可卖的地步,而回学校乖乖读书,大麻商将赞助学校的课外活动,基础设施建设,会让埃尔蒙地市变成一个更优秀的社区。 华人抗议者表示,一定会通过法律请途经继续诉讼,誓将大麻商赶出艾尔蒙地。

2019年01月10日799

健身教练也强烈推荐,冬季是最好的减肥季节
  冬天好像就是一个长胖的季节,寒冷的天气会让人食欲倍增,火锅烧烤以及各种聚会,一不小心就胖个十斤。但其实,冬天其实是最适合减肥的一个季节,因为冬天的寒冷也需要人体消耗热量来提高体温,所以只要控制好食欲,减肥难度会比其它季节小很多。      冬天如何减肥?   一、每天运动一小时   冬天比较寒冷,不太适合进行激烈的户外运动,但可以选择慢跑,健身馆的一些锻炼等。有一些人工作忙抽不出时间,但也最好保持每天一个小时的运动量。可以不坐电梯换走楼梯,也可以少坐几站公交或地铁,改成慢跑回家或快走回家。把这些细碎的时间合在一起,让身体能够自行发热,燃烧脂肪才会更明显。   二、控制饮食量,少食多餐   冬天长胖的主要原因就是因为大吃大喝,不加控制的吃一些高热量食物,比如火锅烧烤等,再加上中国过年的氛围,餐桌上一般都是大鱼大肉,很容易长胖。所以,要合理控制饮食,多吃热量低的蔬菜水果,少吃高热量食物,才能减轻体重。   规律的饮食有助于消化系统的健康,通过少食多餐的方式可以减少暴饮暴食。在正餐之间选择坚果牛奶进行能量的补充,可以保证在进食正餐的时候不会有太多的饥饿感,也不用吃的太饱,七分饱或者五分饱就行。      三、早起早睡   早睡早起主要是要保证白天的精力,冬季是很容易起不来一整天窝在被窝里的季节,如果能够早睡早起,白天运动锻炼也会更加有效率。   既然冬天吃的多成为长胖元凶,那么在饮食方面该注意点什么呢?   冬天减肥:吃不胖的饮食贴士   1、吃热的食物   为了维持身体的热量,在冬季人们才会不停的想吃东西。吃热的食物会让身体发热,也能促进消化。但是不要喝热饮,热饮热量太高,反而会增重。可以多喝白开水或者喝点热茶,冷冷的水果也可以煮着吃,比如,苹果煮着吃也是别有一番风味的。   2、保持饮食的三低三高   三低三高就是低油、低盐、低糖以及高蛋白、高维生素、高纤维素。所以,平时饮食中要多吃蔬菜和水果,以及一些粗粮食物。少吃脂肪含量高的猪牛羊等红肉,多吃高蛋白的鸡鸭鱼肉。并且,记得少油少盐少糖,不要吃口味太重的东西。      3、少吃火锅烧烤和夜宵   冬天最幸福的事可能就是和朋友一起吃一顿火锅或者烧烤了,但其实这都是很容易令人发胖的。火锅里的丸子和涮肉都是热量很高的食物,吃了很容易发胖。烧烤夜宵也是同理,热量太高,并且吃夜宵还影响晚间睡眠质量。如果想要减肥,最好控制一下。

2019年01月09日3011

联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光
好消息 咱老百姓最关心的一项医疗法案生效了! 在美国最怕收到医疗账单 生怕一不留神就看到天价 各种费用看得是云里雾里 收费贵贱也完全不清楚 在美国联邦新法规定下 从今年1月1日起: 全美的所有医院必须公布 每项服务的详细价目表! 费用更透明 还能光明正大的还价啦! 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 (截图来源:美国联邦政府官网) 生效新法:《可负担医疗法案Affordable Care Act》 生效日期:2019年1月1日 新法规定:从今年1月1日开始,全美所有医院都必须要在其网站上公布完整的价格表(Chargemaster),而且还必须是能让大众可以下载保存的文件版本,所有价格每年需要至少更新一次。 公示内容:这份价格表要包括医院提供的每项服务,每项程序和药物的价格。 适用范围:除了常规医院,还有康复机构、普通急症护理医院,精神病急症医院和其他特殊医院 如何查询: 以加州为例,登陆加州卫生局官网,里面公布了加州所有医院的账单明细 https://oshpd.ca.gov/data-and-reports/cost-transparency/hospital-chargemasters/2018-chargemasters/ 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 这份列有服务与价格的清单名为“Chargemaster”,以前很难让潜在患者在接受手术或接受医疗服务之前就获取。患者通常只有在向一家保险公司提出索赔后,或者当收到了令人震惊的高额账单后,才知道自己被收取了多少费用。 对于那些想要以最实惠的价格选择医院的人来说,却通常需要拨打多个医疗机构以及一个医疗服务提供者的电话,更不用说在等待转移或停留时所耗费的耐心了。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 现在联邦新规下,全美各地的医院已经把自家的价目表共享在了网站上,很多医院价目表上的明细种类也非常庞大,有一些医院甚至列出了40,000多个明细,从药品、医疗器械到服务等一应俱全。 查询第一步:选择医院 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 查询第二步:点击对应“Document文件”,并下载查看 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 (San Joaquin 社区医院价目表部分截图) 公示价目单=帮老百姓变相省钱! 虽然说医院公示价格只是医改路上迈出的一小步,但是我们也要把这些便利充分利用好,看病花的可不是小钱,看看医院的价目单能帮我们怎么省钱。 1、可以在医院之间比较价格 虽然很多人有保险能覆盖掉大部分费用,但是通常免付金额(Deductible)都是有限的,万一有些检查还是在Out-of-network(非保险网络内)的检验中心Lab做,那么费用将就会更高了。 新法公布后,就可以在几家医院之间,通过他们公示的价目表来进行对比,虽然太详细的金额无法掌握,但是大体上知道哪家更划算一些。 比如你需要做一项常见的X光检查X-ray、核磁共振造影MRI检查,就可以在预约前,提前上网进行比价,加州的几家医院费用就相差不少。 胸部 X光片X-ray检查 奥克兰高地医院Oakland’s Highland Hospital :$131 加州大学旧金山医学中心University of California San Francisco Medical Center: $2618美元 核磁共振造影MRI检查 圣何塞好撒玛利亚医院Good Samaritan Hospital San Jose : $16,826 斯坦福大学医疗保健Stanford Health Care :$9,899 扎克伯格旧金山综合医院Zuckerberg San Francisco General Hospital :$8,152 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 你甚至可以比较一些常见药品的价格,是医生开的处方药更便宜,还是自己去药店买OTC非处方更划算呢? 阿司匹林药片单片(An aspirin tablet) 奥克兰高地医院Oakland’s Highland Hospital :$7/片 圣克拉拉谷医疗中心 Santa Clara Valley Medical Center:$1.02/片 Rite Aid:$0.55/片。 而加州大学旧金山医学中心则建议阿司匹林免费给患者。 2、可以提前和医院协商费用 以前都是收到账单,一看款额吓人,付不起才和医院商量能不能少付点,所以看病和治疗过程中,都依然会惦记着账单问题。 现在可以几家医院提前比较,看到选中的医院费用普遍比别家高,就有机会提前和这家医院协商价格。 就像《Kaiser Health News》说的一样,现在各个医院价目表都公开,你比别人家高太多,不是医院采购的被坑,就是想坑患者。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 3、为可能的急诊ER做好准备 话说人吃五谷杂粮,总有个小痛小疾,像突发的肠胃炎、胆结石就可能来个措手不及,往往赶去ER急诊很多都Out-of-network(非保险网络内),天价账单往往都是这么来的。 现在好了,可以提前做好功课了,尤其家中有老人和孩子的,建议登陆上文提到的官网,把家附近的几家大医院的ER急症价位先来个普查,选一个价位合理,医生靠谱的医院,做到心中有数。 这样即使在危机情况下,也以确保被送往保险的急诊室和医生那里。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 (Barstow医院的急诊ER账单截图) 4、 更容易核对账单 以前拿到账单,看到各种明细,很多人一头雾水,医院开多少价,你就得给多少。 虽然心里嘀咕,看似术后一瓶果汁,一杯冰水不要钱,没准要你大出血! 还有人喝多酒被警察送去ER了几小时,什么都没干,后面就收了几千刀。 以前你只能认了,乖乖掏钱。现在你可以看看医院价目表上对应的医疗流程,看看到底哪一步让你付出如此大的代价?!避免一些隐形的费用项目。 揭秘美国医院隐性收费 即使公布了,你也看不清! 不要以为医院价格透明了,收费也能随之合理,其实医院中还有许多“给你看也看不懂”的隐性费用,即使价格公示了,你可能也摸不清其中的门道。 如果想在付款前减少一些不必要的支出,墙裂建议重点看一下这几项费用。 1、设备费Facility Fees 或许你不太了解美国的医疗组织结构,在美国我们去大医院看到的医生,其实不仅是直接被医院常规雇佣的,还有一部分是被“收购Buy”的。如果你被要求去指定诊所做检查,那么很可能这些诊所也是被收购的,现在有越来越多的私人诊所效力于大医院,而隐性消费也就在我们不知不觉中产生了。 医院收购私人医生诊所后,设备费就可能会发生,如果你在被收购的医生诊所接受医学检查,就会被收取设备费,这一笔是医院收的额外费用。 78岁的本(BenFederico)曾经3次心脏病发作,感染性休克,还曾患有肺炎,本保险里的Co-pay(定额挂号费)是40美元,但是本在最近一次心脏检查后,收到新的账单上发现挂号费成了124美元。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 原来是,给本做心电图检查的医生,是这家医院“收购的”一名附属医生,所以医院在本的账单上额外添加了这笔隐形费用:设备费。本最终还是忍痛换了位没有设施费的新医生。 如果你提前预知这一费用就可以和对方沟通,这笔费用就很有可能避免,但是如果出了账单才发现,一般很难向医院要回这笔费用。 2、双重结算Double Billing 有时医生在同一个手术中做两道,或两道以上的手术程序向你收费,就好像你做了两次或两次以上的手术一样。 但其实手术只做了一次,收费却收了你双倍,这自然是要和医院理论的。 还有一种情况,你去检查的时候并不是你的主任医生,而是比他级别低的人帮你检查。但是主任医生会在旁边监督,出帐单的时候,这两个人会同时出现在账单检查项目中,都会收费。 3、要价过高Overcharges 很容易理解,就是收费金额明显高于其他大多数的医院收费标准。 在医院没有公示各自价目表时,患者其实对于收费高低没有判断的标准,只是心理觉得贵,但是贵在哪里,贵多少,往往一头雾水。 在这种信息不透明的情况下,你只能认了,让交多少交多少。 另外一种情况是同样的药物,但是医院使用了更昂贵的品牌,如果你发现了,就可以和医生商量使用更实惠的同种药物品牌。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 4、流氓费Rogue Fees 患者有时候会发现账单中包含手套,纸巾,甚至你在病房中使用的牙刷之类的“流氓用品费用”,这些费用本身都应该包含在手术室或者病房的费用中。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 之前有一位女性分娩后,收到账单发现了一条莫名其妙的款项:“分娩后抱婴儿费”--39.35美元。当时这件事在网络上引起了人们的广泛讨论。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 ( 图片来源于Reddit) 5、时间费Fees involving time 例如你出院当天在医院的费用,有可能只是度过了一个办理出院手续的时间,医院就向你收费,肯定觉得很冤。 还有一种,医院会收取比你呆在手术室更长时间的费用,这个需要留意一下,因为通常医院都是按分钟收费,多算了你半个小时,都会给账单带来金额上的大不同。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 为什么美国急诊会贵到没天理?! 因为这项隐形收费! 急诊室隐性费用 The hidden costs of out-of-network doctors? 要说医院大家还是敢去的,但是敢进急诊室,钱包的命就已经要去了大半。 急诊室隐性费用最大的一块,其实和保险有关。 在全美一些急诊室聘用的医生,他们是不接受任何保险计划的(网外out of network)。如果你接受这类网外医生的看诊,很容易就消费大几千美元。 联邦新法:美所有医院须网上公开价目 猫腻被爆光 有一个孕妇的经典案例,这名孕妇事先选好了接收保险的医院和医生分娩,但是当她分娩前的晚上被带去产房进行超声波检查、血液检查和麻醉时,却不知道这些当晚执勤的医生可都是网外out-of-network的,她在收到账单后看到多出来的几千刀问医院时才了解到情况。 这种行为给患者的经济上造成了损失,有人甚至觉得把它称之为欺诈也不为过。 美国医改的路依然很长... CMS(美国医疗保险和补助服务中心)认为,这一新法可以帮助提高医院收费透明度,让患者少花冤枉钱。但收益的不仅是患者,还可以让医院价格制定者和市场上做对比审查价格是否合理,也方便第三方的监督。 医院方面也表示,这些公示的价格并不是患者最终需要支付给医院的费用,最终费用和患者所拥有的保险种类有关,所以不要因为看到高昂的金额就吓退,不去就医,也十分欢迎患者能询问自付费情况,会提供更多调整建议,尤其是对于没有保险的患者。 美国卫生及公共服务部(HHS)正广泛征求新法反馈,希望打破现有的医疗系统弊端,让信息公开更好的推动医改,让患者不再收到“意外收费”,能够提前获知是否有自费项目,并给患者选择更合理价格的权利。 美国医改的路还很长,我们只能竭力避免各种收费的坑。 你在美国看病,有收到过类似“天价账单”或者“意外收费”吗? 欢迎留言讨论。 新的一年,希望大家健健康康,少进医院。

2019年01月08日2040

糖比盐更要命 祸害皮肤和身体!
饮食中的糖无处不在,像风靡2018年的脏脏包,长久不衰的奶茶,红遍抖音的爆浆蛋糕……甜是挺甜的,但最后可能不会“甜”到幸福,而是“甜”到不幸。 / 长胖你的身体 / 我们都知道,甜食的热量和含糖量都很高。 若摄入过多糖分无法消耗的话,多余的“糖”就会储存为脂肪。而且长期摄入含糖量高的食物,很可能会导致胰岛素抵抗,形成“吃→饿→胖→饿更快”的死循环。 注:胰岛素是有降血糖的作用,是一种既促进脂肪合成,又抑制脂肪分解,还会增强食欲的激素。 / 祸害你的皮肤 / 糖类进入体内后,为了降血糖,胰岛素大量分泌后,也会促使雄性激素分泌,雄性激素会促进皮脂腺分泌皮脂,这些油垢会堵塞我们皮肤的毛囊细胞,让皮肤发炎和长痘痘。 这就是你不吃烧烤薯片炸鸡也会长痘的原因! 其次,糖还会祸害我们脸上的胶原蛋白。 当你摄入过多糖分时,没有被消耗掉的糖和蛋白质相互作用进行糖化反应。 而这个糖化反应的具体过程就是,肌肤真皮层的胶原蛋白也会和糖分子“互殴”,导致原本结构紧密色泽透白的蛋白质,会因为糖化而变形,颜色也会变浑浊,这就是“黄脸婆”的开始…… 这里要插播一下:胶原蛋白几乎是不能补回来的哦~ / 掏空你的钱包 / 像脏脏包啊~奶茶啊~爆浆蛋糕~随随便便都是二三十块起的。 Emmm……一天来一份,一个月等于…… 当然,有钱人请随意挥霍。 / 糟蹋你的时间 / 如果你比较有追求,追求的都是“网红甜食”,那就更加祸害你的人生了~ 喝个奶茶也要去个排队要超过2小时的店,就这样子,一个下午很快就离你而去,男神该离开也离开了…… 虽说,我知道吃太多糖会让我变胖!长痘!变老!变“堕落”!可为什么我们还是离不开“糖”? 甜食可相当于成瘾届的大boss了,它的成瘾机制呢,就是激活大脑中相应的奖赏系统,从而刺激多巴胺的释放。 多巴胺,你懂的~ 它带来的愉悦感不仅让你觉得“啊好嗨哦~感觉人生已经到达了高潮~”,还会导致机体对含糖食物出现渴望和成瘾效应,甚至有研究发现,糖刺激大脑的区域和“毒品”是一样的。 所以有人称糖是“合法毒品”。 此外,不仅在吃的时候,甚至当机体期待着那份愉悦感时,大脑中的多巴胺系统也会被激活。 这意味着什么? 这意味着你,就算不饿,脑子里一想到香甜丝滑的奶茶和软萌甜蛋糕,你对糖的渴求感就会被激发出来! 明知道它们是“渣糖”,怎么才下定决心地与它们分开? / 21天戒除糖瘾计划 / 2018年,美国纽约城市大学营养学副教授洛林卡尼针对美国人的饮食习惯制定了21天“戒糖”计划,希望帮助嗜糖者改变饮食习惯,逐步减少糖摄入。 这里给大家“借鉴”一下~ 第1天:控制好自己! 不买糖!不吃任何含有精制糖的食物,但可以适量补充天然的甜味水果 第3~5天:调节自己! 戒糖者可能会感到身体不适应、疲惫,烦躁,可以进行散步、冥想等,调整生理状态。 第8~10天:放空自己! 这段时间味蕾开始改变,不再那么渴望甜味。 第15~21天:认识自己! 身体能识别出在想吃糖时,到底是需要补充糖还是因为饥饿该补充营养物质了。 21天后的你 可理性把握糖的摄入量了,能够自主在不危害健康的范围内适量吃糖。 对于嗜糖如命的朋友们来说,叫你们不吃糖好似要扼住你们命运的喉咙一样,可能你们会说“不吃糖?干脆点要了我的命吧!” 当然,也不是说不让你以后都不要吃糖,这个“21天戒糖计划”只是为了让你“健康”地吃糖,而不是肆无忌惮。 最后,祝大家在这个最美好的年纪,珍爱青春,远离“糖瘾”。

2019年01月08日2755