生活指南 > 美食栏目

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍

文章来源 : 米姐美食 2021年01月12日 分享文章 8478

今天给大家分享一个,面条是开水煮还是凉水煮的好吃呢。

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

步骤1:准备一些细挂面,一把韭菜和一根大葱,先把韭菜盒大葱切碎备用。

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

步骤2:切好的葱花韭菜碎放入大碗中,加一勺盐,生抽一勺,适量的芝麻油,陈醋适量,先少加一些开水,把调料化开。

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

步骤3:热锅凉油,打入3个鸡蛋,把煎蛋煎成荷包蛋,盛出备用。

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

步骤4:锅中放入凉水,把煎好的荷包蛋放入锅中,把挂面也放在锅中,凉水下锅煮出的面条筋道爽滑,开锅后加入少许的凉水,开三次锅。加入三次凉水,这个面条就煮好了。

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

步骤5:再次在调好的料汁中加入适量的开水,加煮面的面汤也可以,把煮好的面条放入大碗中即可。

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

步骤6:这样做的面条筋道爽滑,酸爽开胃,太香了。

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

面条开水下锅你就做错了,面馆师傅煮面有诀窍,面条出锅筋道爽滑

 

小伙伴们记得收藏起来呦,喜欢的朋友帮忙点个赞加关注呗,谢谢大家,我的主页视频中有许多家常饭菜呦!

分享文章

赠送文学城首页广告30天