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爱吃蛋挞不用买,教你在家轻松做出来,简单美味又好吃

文章来源 : 汉豆腐 2020年08月05日 分享文章 2410

蛋挞是一种非常常见的小吃,一般在外面的糕点店里都能买到,蛋挞好吃不贵,它的味道香浓美味,外酥里嫩,一口咬下去,嘴里有一种又酥又嫩的感觉,让人吃得停不下来。平时我一个人都能一口气吃3-5个不成问题,因为一但吃起来,真的是越吃越想吃。

蛋挞好吃,家里的小孩子也是非常喜欢吃的,不过这个东西一般要城里才有卖,如果是乡镇的话,一般都没有。想吃蛋挞买不到怎么办?那就只能自己做了。

爱吃蛋挞不用买,教你在家轻松做出来,简单美味又好吃,太香了

 

其实蛋挞的做法跟材料都是比较简单的,一般人都能学会,主要的材料就是鸡蛋、白糖、牛奶跟蛋挞皮,这些材料都是很常见的。

今天就把我家经常做的蛋挞做法,分享出来给大家,如果喜欢吃蛋挞或者家里有小孩的不妨先收藏起来,有空可以试一下呀,毕竟自己做的美食,吃得放心。

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【蛋挞】

材料:蛋挞皮、鸡蛋、白糖、纯牛奶

【详细做法】

1.准备2个鸡蛋、40克白糖以及200克纯牛奶,这个是12个蛋挞的量,如果喜欢甜一点的可以多准备一点白糖。把鸡蛋打入碗中,加入40克白糖,不停的搅拌,最后加入200克牛奶,继续搅拌,尽量搅拌的时间长一点,让白糖充分的溶化。搅拌好了之后,把鸡蛋液过滤一下,也可以不过滤,看个人喜好。

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2.烤盘里铺上一层锡纸,然后放上蛋挞皮,这是在我们镇上的超市里买的蛋挞皮,一般糕点店里也会有。把准备好的鸡蛋液装入蛋挞皮里面,千万不要装得太满了,一般7-8成满就可以了,如果太满了,烤的时候很可能就会溢出来。

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3.把烤箱预热,把准备好的蛋挞放进去,上下火200度,烤20-30分钟左右。因为每个人的烤箱不一样,所以烤的时间会有点差别,大家可以根据蛋挞的颜色来稍微调整一下烤的时间,不要让蛋挞烤糊了就可以了。

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4.烤的时间到了,把电源关了,取出烤好的蛋挞,一股浓浓的香味就出来了。把蛋挞稍微放凉一下,就可以开吃了,蛋挞外皮酥脆里面嫩滑,吃起来口感味道真的太棒了,喜欢吃蛋挞的,不要错过哦。

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