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放下吃的,世卫组织十大垃圾食品,有什么危害?

文章来源 : 根志堂 2020年01月24日 分享文章 3899

垃圾食品是含有贬义色彩的词语,指的一些高能量,能量来源主要是糖或者脂肪,含有大量添加剂,但是膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质成分等成份却很少,也就是说是营养密度低的食物。

参考相关资料,从营养、从健康的角度来说,垃圾食品大致有以下一些

 

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1.油炸类食品

油条、油饼、薯条、薯片、汉堡、炸鸡腿等等。

主要危害:高温制作产生致癌物质丙烯酰胺,是导致心血管疾病的元凶。

 

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2.腌制类食品

酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等等

主要危害:有大量的盐,而且在腌制中容易产生亚硝酸盐,容易滋生微生物,影响粘膜系统。

 

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3.加工类肉食品

熏肉、腊肉干、鱼干、香肠等等

主要危害:含大量的盐、防腐剂、增色剂等添加剂,会导致肾脏负担过重,导致高血压,吃得过多会对肝脏造成损伤。

 

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4.饼干类食品

饼干、糖果等等

主要危害:营养成份过低,食用香精、色素、能量、盐、糖都多,过多摄入糖会使胰腺负担过重,导致糖尿病。

 

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5.汽水可乐类饮料

汽水、可乐等等

主要危害:它们由有香料、色素、二氧化碳,碳水等等合成,含糖过多、碳酸含量过高,而且喝了之后会因为二氧化碳有胀感,刺激食欲。

 

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6.方便类食品

方便面、方便米粉等等。

主要危害:防腐剂、香精、盐、能量都高,营养成分低。

 

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7.罐头类食品

水果罐头、鱼罐头、肉罐头等等

主要危害:加工过程中,维生素几乎完全被破坏了,糖、盐的含量都高,营养成分低。

 

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8.话梅蜜饯果脯类食品。

果脯、话梅、蜜饯等等

主要危害:香精、防腐剂、盐、糖的含量都高,营养成分却很低,因为加工过程中水果中所含的维生素,几乎完全被破坏了。

 

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9.冷冻甜品类

冰激凌、冰棒、雪糕等等

主要危害:有一定营养,但是糖、脂肪含量特别高,影响正餐,造成营养不均衡,容易引起肥胖。

 

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10.烧烤类食品

羊肉串、铁板烧等等

主要危害:烧烤过程中会产生一些致癌物质,是胃癌发病的危险因素。

 

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