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天津豆腐脑、青岛油酥火烧饼、无花果

文章来源 : joycewu12 2019年10月21日 分享文章 2454

纽约是个移民城市,大家来到纽约,都带来了家乡美食。

其中来自中国各地美食有:河南的烩面;福建的鱼丸、燕丸;贵州的米粉;东北的烧烤;云南的米线;天津的麻花、豆腐脑;广东的烧腊;四川的担担面;青岛的鲅鱼饺子;台湾的啊宗面线~~等等。

曾经听北京朋友说豆腐脑好吃,我被她说了就去尝了一下~~

上次跟私房的年轻大叔学做了豆腐脑,这次决定山寨一下天津豆腐脑。

先生说要放麻酱哦!原来他前段时间有去过天津,吃了正宗的天津豆腐脑。

根据网上介绍,做了豆腐脑的卤,里面有香菇、黑木耳、黄花菜、蛋~~

还做了油条,火烧忙得不亦乐乎~~
 

豆腐脑的调料:葱、香菜、辣油、麻酱、蒜泥、油条~~

山寨的天津豆腐脑:

看到私房网友“萨姐的南腔北调”推出的《原汁原味的山东奶奶, 一口浓浓的青岛口音,送上地道的咸味油酥火烧》很喜欢,决定学做一次。

谢谢“萨姐的南腔北调”的分享!

下图是制作图:

刚刚煎好的烧饼,先拍照片:一边拍照,一边闻到烧饼的香味~~

烧饼、黄瓜丝、牛肉片:

烧饼夹牛肉片和黄瓜丝:

烧饼配豆腐脑:幸福生活吃起来~~

现在是无花果季节,瞧刚刚从邻居家摘下的无花果:

新鲜无花果,具有独特的清香味,味甜而芳香~~

周末愉快!




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